Torta tiramisù

Oh cavolo mi sono accorta che sul BLOG non ho neanche una ricetta del TIRAMISU’ tradizionale! La cosa è quasi voluta perché penso che tutti, più o meno, sappiate fare

Biscotti sfogliatine alle mandorle

Ma lo sapevate che alcune tra  i dolci migliori della storia sono nati da sbagli in cucina? Chi lo dice che la pasticceria è solo chimica? A volte si azzecca 

Plumcake al cocco con gocce di cioccolato

I PLUMCAKE sono i dolci della colazione per eccellenza ed è per questo che non mi stancherei mai di inventarne di nuovi per la colazione! Eh sì perché si possono

Ciambella romagnola con confettura di ribes nero e vaniglia

Dicono che le torti più semplici sono le più buone ed io sono perfettamente d’accordo e credo che siano anche quelle di cui non ti stufi davvero mai! E’ per

Torta tenerina al cioccolato fondente e fragole

Nella mia vita le torte sono sempre state un filo conduttore ma ovviamente ogni periodo ha avuto la sua! Per esempio una  decina di anni fa, in quella che amo

Tiramisù al pistacchio in barattolo

Il mio amore per le torte morbide è ormai pari a quello per i semifreddi o cosiddetti “dolci al cucchiaio” in bicchiere o barattolo. Sì perché, soprattutto quando ho ospiti,