Migliaccio napoletano di Carnevale

Da tempo guardavo questa ricetta un po’ da lontano. Non capivo se poteva essere il mio genere o se il risultato fosse invece un po’ stucchevole. Amo il semolino e

Rotolo meringato con crema zabaione e lamponi

Lo giuro  sono ancora viva! L’influenza. o qualcosa che ci assomigliava bene, è arrivata e direi ha flagellato il mio leggiadro corpicino mima male, il mio pensiero in questi giorni

Ciambella alla panna con gocce di cioccolato

Questo gennaio 2020 sta per finire ed io ho talmente tanta di quella “carne al fuoco” che non so da che parte iniziare. La costante dei miei giorni rimangono le

Tartufini di pandoro

Come ogni festa che si rispetti, anche il Natale si porta dietro qualche avanzo e sapete che io odio buttare cibo, per cui cerco sempre di riutilizzarlo in modo creativo.

Torta clementina

Una delle cose che preferisco del fare dolci è che le ispirazioni possono venire da tutto ciò che vivo nella mia quotidianità: da una torta che assaggio in un ristorante

Crostata rustica con confettura di frutti di bosco

Buon 2020! Quest’anno ho deciso di prendermi del tempo dopo Natale e godermi la mia famiglia. Chi mi segue sulle stories di Instagram comunque, è stato virtualmente un po’ con