Torta con farina di lenticchie rosse e noci
Quando mi propongono collaborazioni con il mondo delle FARINE sono sempre molto contenta perché è una sfera che mi affascina molto e da cui imparo sempre tanto. Se il MOLINO
Cheesecake ai frutti di bosco in barattolo
Lo so, è ora che incominci a proporvi cose un po’ più “estive” ma cosa ci devo fare se le torte da credenza mi piacciono così tanto? Una ne faccio
Ciambella marmorizzata al cacao e latte caldo
Quando mi chiedono una ricetta per una torta da colazione la prima che suggerisco è sempre LEI: la TORTA AL LATTE CALDO. Lo faccio perché è una torta molto semplice
Eclair con chantilly all’italiana
Alzi la mano chi nel cabaret dei mignon parte sempre con un bignè! Io li amo in tutte le loro varianti e penso che un bignè fatto bene sia l’apoteosi
Torcetti al burro
Conoscete i TORCETTI AL BURRO? Sono quei biscotti attorcigliati e pieni di zucchero sulla superficie che spesso e volentieri si trovano confezionati anche nei supermercati. Devo dire la verità che
Ciambella con farina di riso e confettura
Como procede lì? Qui in una bolla e mi chiedo come sarà poi il rientro alla normalità! Sarò impopolare ma io non sto soffrendo questo lock down, l’unica cosa che
