Rotolo meringato con crema zabaione e lamponi

Lo giuro  sono ancora viva! L’influenza. o qualcosa che ci assomigliava bene, è arrivata e direi ha flagellato il mio leggiadro corpicino mima male, il mio pensiero in questi giorni

Panna cotta al pistacchio

Sul mio blog una delle ricette più cliccate è quella della PANNA COTTA ed effettivamente sono d’accordo con voi che è un dessert comodo, che si realizza con poco sbattimento

Semifreddo al pistacchio

Sapete che ognuno di noi ha un tallone d’Achille e quello di GINGERELLA, come forse qualcuno di voi ha intuito, sono i semifreddi,bavaresi, torte gelato, quelle cose lì insomma. Non

Crema al mascarpone e nutella con crumble alle nocciole

Come state affrontando l’avvento dell’autunno? Io ho molti impegni ed eventi, ma sono molto motivata e piena di energia per affrontare tutto al meglio! Ottobre è un altro mese che

Mousse allo yogurt greco con lamponi e pistacchi

Benvenuto giugno! Sentite già il profumo del mare, della crema solare? Io sì…anche se sapete che la montagna è il mio primo amore, ma quest’anno necessito un pò di mare

Mini cheesecake alle fragole

Questo che vi propongo è un dolcino che quasi sempre in estate preparo perché  in primis personalmente mi piace molto ed in più, essendo mono porzione, è molto facile da