Cupcakes Ragnetto di Halloween

Ebbeni sì…anche per quest’anno stiamo arrivando al giorno più terrificante dell’anno ed io, per non sbagliare, ho già svaligiato quasi tutti i supermercati che avevano prodotti a tema! 👿👹🎃Nicolò può scegliere tra due vestiti mostruosi ma andrà a finire che non si vorrà vestire, vedrete! Sono contenta di avere amici ed amiche “fuori come i balconi” come me e che mi seguono in queste pazzie, per cui la sera del 31 ottobre, tutti vestiti mostruosamente, aspetteremo, mangiando e bevendo, tutti i bimbi che avranno il coraggio di suonare il nostro campanello! Non vedo l’ora! Per l’occasione menù a base di zucca e dolcetto a tema ovviamente! Questi cupcakes ragnetto di Halloween sono troppo carini o meglio il mio bimbo appena li ha visti continuava a dire “Paura”, ma poi se li è mangiati senza alcun problema!😆

   

Ingredienti per 10/12 cupcakes ragnetto di Halloween

  • 130 gr  Farina 00
  • 120 gr  Zucchero
  • 100 gr  Burro morbido
  •   80 gr  Cioccolato fondente
  •   20 gr  Cacao amaro
  •   2 uova
  •   1/2 mezza bustina lievito per dolci

Per guarnire

  • Nutella
  • Codette al cioccolato
  • caramelle rotonde piccole
  • Rotelle di liquirizia

 

Preparazioni

  • Sciogliete il cioccolato fondente in microonde o a bagno maria e fate reffreddare leggermente.
  • In una terrina mettete il burro con lo zucchero e, con l’aiuto delle fruste elettriche, montate fino a quando non sarà crema.
  • Incorporate un uovo alla volta.
  • Setacciate la farina con il cacao e il lievito.
  • Unite le polveri in più volte al composto di uova e burro con l’aiuto di una spatola o cucchiaio di legno.
  • Per ultimo incoporate all’impasto il cioccolato fuso.
  • Foderate stampi per muffin con dei pirottini in carta ( ne potete trovare a tema Halloween nei supermercati).
  • Riempite gli stampi per 3/4, cioè lasciando un pò di spazio dal bordo.
  • Preriscaldate il forno a 180°C ed infornate per 15/20 minuti.
  • Sfornate e lasciate raffreddare del tutto
  • Con una spatola spalmate la superficie di ogni cupcake con della Nutella.
  • Ricoprite lo strato di Nutella con della codette di cioccolato facendola aderire perfettamente.
  • Posizionate le caramelle colorate sul cupcake in modo che sembrino gli occhi del ragno.
  • Praticate 3 buchi con uno stuzzicadente alle estremità sinistra e destra del dolcetto.
  • Tagliate dei pezzi dalla rotella di liquirizia e attaccateli al cupcake infilando leggermente l’estremita nei buchi fatti con lo stuzzicadente in modo da formare le zampe del ragono.
  • Ponete in frigorifero una mezz’ora a rassodare.

Buon Halloween!🎃🎃🎃🎃

 

 

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