Crostata crema e mandorle

Ormai un pò mi conoscete e sapete che attingo molte delle mie ricette da ciò che vivo ogni giorno, dai luoghi che ho visitato. Se assaggio un dolce che mi

Crostata alla frutta con crema chantilly

Che dire di questo periodo? L’unica parola che mi viene in mente per descriverlo è “galleggio”, che non è proprio bello, ma credo che renda bene l’idea.😡 Io però nella

Fagottini con crema e mele

Le speranze di tanti, comprese la mie, erano che arrivasse in fretta la bella stagione e alla fine sono state anche fin troppo esaudite e ci troviamo con un clima

Girelle con uvetta e crema cotta

Purtroppo ho la brutta abitudine di non fare colazione la mattina appena alzata, ma solo uno spuntino a metà mattinata ; se però mi capita di andare al bar il

Crostata morbida con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco

Per il sedicesimo compleanno di mio nipote non ho avuto dubbi sull’ingrediente fondamentale della sua torta: i frutti di bosco! Ho deciso così di riesumare il mio stampo furbo per

Mattonella biscotti e crema pasticcera

Ci sono dei dolci che mi riportano all’infanzia ed uno di questi è il budino coi biscotti inzuppati, quanto era buono? Mi ricordo come fosse ieri lo stampo che veniva