Biancomangiare con gelatina di ribes

Inauguriamo la stagione dei dessert estivi e freschi con questa ricetta che mi ricorda tanto la mia adorata Sicilia per via delle mandorle, ma di cui in realtà ho conosciuto

Cremoso al pistacchio & cioccolato bianco

 Non sono mai stata un gran portento nelle mousse, bavaresi e dolci al cucchiaio, io vengo dalla pasticceria di casa, quella fatta di gran crostate, torte di mele e dolci

Cheesecake alle ciliegie

Come si dice…una ciliegia tira l’altra e nel mio frigorifero, in questo periodo, questi piccoli frutti gustosi non mancano mai! Ho deciso di farci una torta e cosa c’è di