Torta al mascarpone e frutti di bosco

Ormai un pò mi conoscete, per cui dovreste sapere che non mi piace assolutamente sprecare cibo ed è per questo che a volte le mie ricette sono “riciclo” di alimenti

Galette integrale con pesche e amaretti

Si offende qualcuno se dico che la Francia ed i francesi non mi stanno particolarmente simpatici? Mi spiace ma è così, non ci posso fare nulla!😂 Bisogna dargli atto, però,

Crostata alla frutta con crema chantilly

Che dire di questo periodo? L’unica parola che mi viene in mente per descriverlo è “galleggio”, che non è proprio bello, ma credo che renda bene l’idea.😡 Io però nella

Mini bundt cake alle ciliegie

Di questo periodo non può mancare una ricetta con le ciliegie. ???Avrei potuto chiamarle ciambelline (che alla fine è quel che sono) ma in questo periodo va di modo la

Mousse allo yogurt greco con lamponi e pistacchi

Benvenuto giugno! Sentite già il profumo del mare, della crema solare? Io sì…anche se sapete che la montagna è il mio primo amore, ma quest’anno necessito un pò di mare

Torta di pesche

Eccomi di ritorno dalle nostre prime vacanze al mare in tre…e devo dire che è andato tutto benissimo! Certo le cose sono cambiate e non ci possiamo più godere i