Semifreddo al caffè
Eccoci qui nel pieno dell’estate e con un caldo che ti fa davvero sognare l’Alaska! Io sogno il refrigerio delle mie montagne e tra pochissimo sarò là finalmente! Nel frattempo,
Torta con albicocche e mandorle
L’albicocca rimane uno dei miei frutti estivi preferiti. Sento ancora il profumo della confettura che mi mamma preparava quando ero piccola ed i nostri alberi davano dei frutti bellissimi! Comprarle
Mousse di yogurt con fichi e noci
Parliamo della natura di quest’anno che è un’esplosione di colori e vivacità. Sarà l’aria migliore ma anche frutta e verdura dell’orto sono una meraviglia. L’albero di fichi dei miei ha
Biscotti gelato
Quando ero piccola io e mio papà ci dilettavamo a preparare il gelato con la nostra super gelatiera. Mi piaceva un sacco inserire un liquido e vederlo pian piano diventare
Semifreddo al pistacchio
Sapete che ognuno di noi ha un tallone d’Achille e quello di GINGERELLA, come forse qualcuno di voi ha intuito, sono i semifreddi,bavaresi, torte gelato, quelle cose lì insomma. Non
Crostata alla frutta con crema namelaka
Quando mi chiedono qual’è il cavallo di battaglia di GINGERELLA non so mai cosa rispondere, se invece mi chiedono cosa mi piace di più preparare ho le idee abbastanza chiare
Chi Sono…
