Pastel de nata

Ebbene sì, vi faccio accendere ancora il forno! Ma prima di cambiare “spacciatrice di dolci”, leggete la ricetta e capirete che 15 minuti di forno valgono la bontà di questi

Crostata di mele

La bella stagione si sta facendo davvero desiderare ed ho paura, come spesso accade negli ultimi anni, che il caldo esploderà tutto insieme lasciandoci senza fiato. Giuro che non mi

Rotolo alle fragole con crema al mascarpone

Alzi la mano chi adora le fragole? In questo periodo dell’anno nel mio frigorifero non mancano mai! Le mangio centrifugate, nei dolci o solo con limone e zucchero. Il ROTOLO

Ciambella giraffa

Dopo le torte maculate e zebrate ecco che impazza sul web la TORTA GIRAFFA e devo dirvi che questa volta mi sono fatta prendere anche io dalla moda del momento.

Torta rovesciata all’ananas

Questo tempo è davvero pazzerello. Siamo quasi a maggio e sulle montagne nevica ancora ed io non ho ancora tolto il piumino dal letto! Anche se il tempo non era

Crostata crema e mandorle

Ormai un pò mi conoscete e sapete che attingo molte delle mie ricette da ciò che vivo ogni giorno, dai luoghi che ho visitato. Se assaggio un dolce che mi