Muffin ai mirtilli

Nella mia famiglia la montagna d’estate ha sempre significato raccolta di funghi ma anche di MIRTILLI. Sì perchè a casa mia questi deliziosi piccoli frutti vengono messi in macerazione nella

Crostata di grano saraceno e mirtilli

Eccoci qui nel primo giorno  di questo autunno 2020. Questo periodo non è stato per niente facile, molto ostacoli sul cammino. Io a volte sbando un po’ ma cerco sempre

Rotolo panna e mirtilli

Dopo gli assurdi mesi di lock down che non passavano più ovviamente le ferie se ne sono andate i un attimo invece! So che sarebbe stato lo stesso anche in

Crumb cake pere e mirtilli

Quando ricevo della frutta “nostrana” non resisto, devo subito trasformarla in qualcosa. Così, quando mia mamma mi ha dato delle bellissimo pere che arrivavano direttamente dalla cascina dov’è nata, ho

Muffin farro e mirtilli

La ricetta che vi presento oggi mi è venuta in mente davanti allo scaffale delle farine al supermercato. Era da tempo che vedevo la farina di farro e , pur

Ciambelline Mirtilli e Vaniglia

Vidi la foto di queste ciambelline, su di una rivista online,  tempo fa; l’immagine era talmente delicata che da allora mi è rimasta in mente ed è rientrata in quelle