Torta tiramisù
Oh cavolo mi sono accorta che sul BLOG non ho neanche una ricetta del TIRAMISU’ tradizionale! La cosa è quasi voluta perché penso che tutti, più o meno, sappiate fare
Semifreddo al pistacchio
Sapete che ognuno di noi ha un tallone d’Achille e quello di GINGERELLA, come forse qualcuno di voi ha intuito, sono i semifreddi,bavaresi, torte gelato, quelle cose lì insomma. Non
Crema al mascarpone e nutella con crumble alle nocciole
Come state affrontando l’avvento dell’autunno? Io ho molti impegni ed eventi, ma sono molto motivata e piena di energia per affrontare tutto al meglio! Ottobre è un altro mese che
Mousse allo yogurt greco con lamponi e pistacchi
Benvenuto giugno! Sentite già il profumo del mare, della crema solare? Io sì…anche se sapete che la montagna è il mio primo amore, ma quest’anno necessito un po’ di mare
Biancomangiare con gelatina di ribes
Inauguriamo la stagione dei dessert estivi e freschi con questa ricetta che mi ricorda tanto la mia adorata Sicilia per via delle mandorle, ma di cui in realtà ho conosciuto
Cremoso al pistacchio e cioccolato bianco
Non sono mai stata un gran portento nelle mousse, bavaresi e dolci al cucchiaio, io vengo dalla pasticceria di casa, quella fatta di gran crostate, torte di mele e dolci
Chi Sono…
